当前位置:首页>新闻动态>行业动态

新闻中心
NEWS CENTER

联系我们

联系我们
了解更多我们的详细信息,请致电
0535-3511456

行业动态

花生油质量如何辨别

2018-12-06 13:52| 来源:小编| 浏览量:

  花生油质量如何辨别?

  靠闻:

  多数人买花生油会选择比较大的超市,品牌的花生油,生产日期最近的买?辨别花生油的标准是打开盖以后闻着很香即是好油?请问:

  1、香味,添加香精的花生油你闻得出来吗?

  2、生产日期,灌装生产日期算不算生产日期?

  其实最正确的方法是吃完这桶花生油闻空桶的味道,若是桶依然有花生油的香味,那么说明你吃的这桶油质量很好,现在你可以闻闻你家的花生油桶,有香味吗?

花生油质量如何辨别

  靠化验设备:

  任何植物油的成份都有几百种组成,花生油仅是香味组成就有一百多种,添加了香精的花生油是无法准确判定的,现在能准确化验的有害项:黄曲霉素、酸值、过氧化值、苯丙比、重金属等,它检测的是符合质量标准底线的理化指标,而且较长的检测期限和高于这桶花生油几倍的检测费用,是不适合家庭辨别的。

  辨别花生油目前最有效的方法是:尝。

  行内有句话:外行靠闻,内行靠尝。用筷子蘸一点花生油放在嘴里(不用担心,最多3粒花生的含油量),质量好的花生油的表现是鲜香滑润,咽下后十分钟内喉咙依然是香、滑的感觉,无任何不适感,说明这桶花生油质量很好,若是出现涩、苦、麻、哈喇等味道,你吃过炒花生吧?什么样花生会有这种感觉,就会明白质量如何,这种方法辨别两种花生油质量的准确率达到100%。

  你现在就可以辨别一下你家吃的花生油的质量,因为你是天天吃,年年吃,应该引起你的重视吧?