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如何区别古法压榨花生油

2021-05-31 14:48| 来源:小编| 浏览量:

        古法压榨花生油含有多种营养成分,特别适宜于大众补锌,花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。那么如何区别古法压榨花生油呢?
如何区别古法压榨花生油
  1.主要的区别是酸值,过氧化值,和280度加热实验时的析出物。
  2.原料越好,酸值,过氧化值越小。
  3.建议到正规厂家和场所购买古法压榨花生油。
  4.古法压榨花生油,只榨取花生原汁,纯天然营养,富含油酸、亚油酸、维生素E、锌、钙等多种人体所需的营养元素,不含胆固醇。不含黄曲霉素,色泽呈淡黄红色,香味浓郁,口感纯正。
  5“须要有好原料。如果原料差,怎么也不可能榨出好的油来。”原料是花生油的本源,古法压榨花生油所用的花生都是经过了严格挑选的青岛新鲜上品花生。
  6.此外,碾碎、蒸胚、炒料、压榨、冷滤、储存,每一道工序都严格把关,确保每一细节都尽善尽美。