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烟台食用油都有哪些分类

2020-03-14 09:51| 来源:小编| 浏览量:

在炒菜的时候肯定是需要用到烟台食用油的,但是在超市购买食用油时,可能很多人都会觉得有一些苦恼,应该要购买什么样的食用油会比较好呢,大家会发现在超市的货架上面摆放了很多的食用油,还有各种不同的种类,例如花生油,大豆油,菜籽油等等应有尽有,到底应该选择什么样的食用油会比较好呢?这些食用油又有一些什么样的不同的用途呢?下面我就来给大家介绍一些和食用油有关的详细知识,食用油让大家能够了解清楚食用油到底有一些什么样的种类,同时也让大家了解清楚食用油的正确使用。
 
  第一种苦茶油,在超市可以看到苦茶油,苦茶油的颜色呈现出琥珀色,看上去特别清澈,有一股非常浓的茶香,但是苦茶油的价格较为昂贵,因为苦茶油数量少,特别珍贵。一般在煎鱼炒菜或者煮汤的过程当中,都可以加入一些苦茶油,在苦茶油里面含有较多的维生素e和叶绿素,炒菜时加入苦茶油,对身体健康会有一定的好处。
 
  第二种橄榄油,橄榄油是现在很多家庭都会用的一种烟台食用油,但是要注意在使用橄榄油的时候不能够用于炒菜,橄榄油本来就属于低温压榨油,炒菜温度一般较高,在炒菜的过程当中有可能会破坏掉橄榄油里面的营养成分,一般再用小火煎鱼或者小火炖汤的时候,可以加入橄榄油进去,在做凉拌菜的时候,也非常适合加入橄榄油。
烟台食用油都有哪些分类
 
  第三种椰子油,也只有在很多家庭比较少见,因为很少有家庭会去购买椰子油,椰子油是用新鲜的椰子制作而成的食用油,呈现出白色固体形状,会有一股浓浓的椰奶的味道,闻起来还是比较香的,用途比较广泛,可以用来凉拌,炒菜煮汤煎鱼的时候都可以加入椰子油。
 
  第四种葵花油,葵花油大家应该不会感到陌生了,有很多家庭目前使用的都是葵花油,它是用葵花籽油制作而成的,颜色呈现出金黄色,看上去特别漂亮,葵花油虽然营养价值较高,但也不适合高温,只能用来凉拌小火煎炒煮。
 
  第五种花生油,花生油在大多数家庭当中都比较受欢迎,花生油味道很香,不管是做凉拌还是炒菜煮汤,都非常不错,也可以用来炸食物,但只适合少量。
 
  现在知道烟台食用油到底有一些什么样的种类,又应该要如何去使用了吗?了解清楚了以后,大家去超市选购食用油,也要切记不要盲目选择,多去了解成分,会让自己选择到更合适的食用油。