古法压榨花生油厂家告诉你冷榨工艺有什么好处

2022-06-29 14:08:54| 来源：超级管理员| 浏览量：998

　　冷榨花生油是精选花生米，通过去红衣、60℃低温冷榨、过滤工艺所生产出来的花生油。

　　冷榨花生油工艺技术好不好？我们一起来了解下：

　　冷榨花生油减少了高温加热的工序，是靠物理机械巨大的压力将油脂从原料中分离出来，提纯精制而成.它融和了现代的高科技过滤提纯等技术，产品天然营养不受破坏，减少了蒸、炒、浸出等加大出油率的工序，更大限度保留了原有的生物活性.由于冷榨制油油品色泽浅，磷脂含量很微小，营养因子尚未经过高温破坏而得以保存，毛油无需复杂的精炼，仅需物理过滤便可食用，被称为"绿色环保营养油。

　　冷榨花生油的工艺流程很精细，精选花生米→脱红衣→花生仁→清理除杂→调质→冷榨→冷榨毛油→粗滤→清滤→冷榨油→花生饼→粉碎→花生蛋白粉。

　　冷榨花生油无蛋白质热变性，无溶剂残留，含天然抗氧化成分，无黄曲霉毒素，不含转基因(GMO)成分，不含胆固醇成分，不含化学品和防腐剂，是一种高营养的健康油品.冷榨花生油不会破坏花生中各种营养成分，保留花生的浓香，而且用冷榨花生油烹制食物时烟点高，油烟少。