当前位置:首页>>新闻动态

新闻中心
NEWS CENTER

联系我们

联系我们
了解更多我们的详细信息,请致电
0535-3511456

新闻动态

如何用简单的方法辨别花生油的质量

2019-06-06 01:19:35| 来源:admin| 浏览量:326

随着社会的发展和进步,健康问题越来越受到人们的关注。除了在意口味,食物的质量也是影响人们选择的一个重要因素。油作为生活中的必需品,其质量直接影响到人的健康,所以学会花生油的鉴别方法也是很重要的,下面就为大家介绍几种花生油的鉴别方法。
如何用简单的方法辨别花生油的质量

  专家介绍,目前对于花生油的简易鉴别方法主要有两种。第一种为闻气味的方法,即用一根筷子或者一个小勺,点一到两滴花生油放在手心,搓至手心发热时拿到鼻前闻,质量好的纯正花生油会有一股浓郁的花生油香味。而掺入香精的花生油即使开始有微微的花生香味,但是花生香味会随着反复的揉搓越来越淡。

  第二种为冷藏法,将油在10摄氏度的冷藏室中放10分钟左右,一般纯正的花生油会有一半已经开始凝固,掺有大量大豆油的花生油只有在底部会有微微一点凝固,掺入棕榈油的油脂则大部分凝固。

  此外,我们还可以观察外包装上的成分,观看它的颜色。一般花生油的颜色为较深的金黄色,外观上也比较透明。

  同时需要注意的是,这些方法检验处的结果并不是那么准确,所以在购买时还是应该注意在正规商店购买正规品牌的花生油。